Herkunft: |
Als Herkunftsland kann Vorder- und Kleinasien gelten.
Archäologische Funde beweisen fast lückenlos, dass seit etwa
4000 v. Chr. durch die kontinuierliche Ausbreitung einfache
Weizenarten von Asien und dem Nildelta nach Europa gelangten.
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| Aussehen: |
Bräunliche Körner, die beim Dreschen aus der Spelze fallen.
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| Geschmack: |
Arteigen und süßlich. |
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| Verwendung: |
Weizen ist das wichtigste Brotgetreide der Erde, es gibt eine breite Palette von Verwendungsmöglichkeiten in der menschlichen Ernährung. Der Weizen ist wohl bei uns beliebteste Getreidesorte. Der Großteil
unseres Brotes wird aus Weizen gebacken.
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| Produkte: |
Bio-Weizen-gereinigt
Bio-Weizen "VFG"
Bio-Weizen-Flocken
Bio-Weizen-Flocken "HAG"
Bio-Weizen - cream
Bio-Weizen-Speisekleie "grob"
VFG = vorgekocht / flockiert / getrocknet
HAG = hoch aufgeschlossene Flocken
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Weizen-gereinigt
Weizen "VFG"
Weizen-Flocken
Weizen-Flocken "HAG"
Weizen - cream
Weizen-Speisekleie "grob"
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